Dapur Masakan

 Masak Sop Iga Resep masak SOP IGA          Sop Iga sudah sangat familiar di kalangan masyarakat kita, bahan dasarnya tentu berasal dari Iga daging sapi yang banyak diminati .berikut bahan dan cara pembuatannya: Bahan-bahan : - 1 kg iga sapi segar - 1/2 liter air untuk merebus - 1 batang daun bawang , iris kasar - 2 batang seledri , iris kasar  - 2 butir cengkeh - 1 cm kayumanis - 2 cm jahe , geprek / memarkan - 2 buah kentang , potong-potong - 2 buah wortel , potong bulat - 2 buah tomat ,potong besar / kasar  - bawang goreng untuk taburan - garam & gula secukupnya Bumbu halus : - 7 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 1/2 buah pala - 1 sdt merica butir Cara memasak : 1. Masukkan iga ke dalam panci presto, tuang air , tutup lalu presto selama 20 menit ( terhitung sejak panci berdesis ) 2. Saring air sisa rebusan iga , masukkan kembali ke dalam panci . 3. tumis bumbu halus sampai wangi ,masukkan jahe, kayu manis dan cengkeh ,...

 Resep masakan khas Batak Ayam Pinadar versi halal          Ayam pinadar atau biasa disebut Manuk na pinadar , merupakan makanan khas suku Batak . biasanya menu ini hadir di acara keadatan atau acara tertentu. namun sekarang masyarakat suku Batak telah sering menghadirkan menu ini untuk hidangan sehari-hari . rasa dari ayam pinadar ini membuat lidah kamu teras pedas namun menggugah selera makan .karena cita rasa dari bumbu yang di masak.     berikut beberapa bahan dan cara memasak nya , Bahan-bahan : - 1/2 ekor ayam kampung - 1/2 perasan jeruk nipis  - garam secukupnya Bumbu-bumbu : - 50 gr cabe rawit ( sesuai selera ) - 10 buah cabe keriting - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - andaliman ( sesuai selera ) - 8 butir kemiri disangrai - 1 ruas kunyit  - 1 ruas jahe - 1 jempol lengkuas - 2 batang sereh - 3 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk Bahan kelapa sangrai: - 1/2 butir kelapa parut - 2 sdm ketumbar - air sec...

                 Resep Masakan Tradisional Opor ayam dan telur      Ayam merupakan salah satu sumber Protein Hewani yang baik bagi kesehatan .selain rasanya yang nikmat, opor juga banyak sekali kreasi cita rasanya , salah satunya adalah Opor Ayam dan telur kali ini,    berikut bahan dan cara memasaknya , semoga bisa membantu : Bahan-bahan : - 1 ekor ayam , di potong-potong - 5 butir telur ayam , rebus  - 1 liter air  - 300 ml santan kental - 3 cm lengkuas - 2 batang serai , geprek bagian putihnya - 3 lembar daun salam  - 3 lembar daun jeruk purut - 1/4 sdt bubuk kunyit  - 1/2 sdt bubuk ketumbar  - 1/2 sdm garam  - 1/2 sdt merica - minyak goreng secukupnya Bumbu Halus : - 7 siung bawang putih - 10 siung bawang merah - 5 buah kemiri  - 3 cm jahe  Cara masak : 1. Tumis bumbu halus , lengkuas ,serai ,daun salam dan daun jeruk purut dengan minyak goreng hingga harum,...

       Resep masakan Rumahan Tumis Buncis dan Bakso     Buat para Bunda , yuk kreasikan buncis di kulkas dengan bakso kesukaan anak-anak , biar anak gak jenuh makan buncis dan suka makan sayuran .     berikut resep praktis tumis buncis dan bakso : Bahan-bahan : - 200 gr buncis , cuci , keringkan lalu potong-potong - 5 buah bakso sapi / bakso ikan sesuai selera - garam , kaldu bubuk , merica Bumbu iris : - 5 buah bawang merah - 3 buah bawang putih  - 1 buah cabe ( optional ) Cara memasak: 1. Panaskan sedikit minyak goreng , tumis bumbu iris hingga harum . masukkan bakso tumis sebentar  2. Besarkan api , masukan buncis ,garam , kaldu bubuk dan merica .aduk cepat , masak sebentar saja agar buncis tetap renyah ( buncis juga harus kering ya saat dimasak , lap dengan tissu setelah di cuci) 3. koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat      menu ini cocok untuk sarapan anak sebelum berangkat ke sekolah , karena sa...

                      Resep Masakan Nusantara Rawon      Rawon merupakan masakan khas daerah Ponorogo,Rawon diambil dari bahasa jawa yang berarti "rawa" di asosiasikan sebagai gelap, karena Rawon seperti masakan berbentuk sup namun berwarna gelap , tidak seperti sup pada umumnya yang bertekstur bening.     sekarang mimin bakal share apa sih bahan-bahan dan cara masak Rawon biar enak dan gurih . berikut persiapannya : Bahan-bahan :     - 500 gr daging tetelan ,potong dadu ( saya pakai sengkel )     - 3 cm lengkuas     - 2 batang serai , geprek / memarkan     - 5 lembar daun jeruk purut      - 3 lembar daun salam      - 2 sdt garam     - 1 sdt gula pasir      - 3 sdm minyak goreng untuk menumis     - 1 1/2 liter air untuk merebus , jika daging belum empuk bisa ditambah air   ...

Rahasia Membuat Ayam Goreng Renyah ala KFC di Rumah Gambar ayam goreng tepung Siapa yang tidak kenal dengan ayam goreng KFC? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah dijamin membuat semua orang ketagihan. Kali ini, Anda bisa lho membuat ayam goreng ala KFC sendiri di rumah!

Resep Nusantara Beef Teriyaki Ilustrasi Beef Teriyaki Kali ini kita gak pakai saus instan ya girls,tapi beneran rasanya authentic ama resto, gak kalah deh soal rasa. Bisa banget buat menu kumpul sama keluarga tercinta di rumah nih,,, catet ya girls,ini bahan & cara membuatnya:

Resep Ati ampela Ati ampela pedas manis Instagram/@ayunur_aini13 dan Instagram/@kadek_endria Resep satu ini pasti bikin nagih terus Bun,, yuk di cobain di rumah ya. Informasi: ⏱ Waktu Memasak : 45 Menit 💰 Estimasi Biaya : Rp 5.000 (per porsi) Lihat rincian biaya

Resep Nasi Goreng Tradisional Indonesia Tiada yang lebih nikmat daripada masakan tradisional ala nusantara..😋 ilustrasi sepiring nasi goreng/ Image by Adelia Rosalinda from Pixabay Bagi Anda yang ingin masak masakan populer tradisional kita, silah kan cobain resep kita satu ini ya. 🕒 Waktu Penyajian: 20 menit. 💰 Estimasi Biaya: Rp 5.000 per porsi. Lihat Rincian Bahan Jumlah Harga Nasi putih 1 piring Rp 2.000 Telur ayam 1 butir Rp 1.000 ...

Resep masakan rumahan Ayam dengan 3 saus Buat kamu yang lagi bingung mau masak apa hari ini, yuk cobain resep yang satu ini. Caranya simple banget! 🕑 Waktu Penyajian: 30 Menit 💰 Estimasi Harga: Rp 28.000 (per porsi) Lihat Rincian Biaya Bahan Jumlah Harga Ayam 600 gr Rp 20.000 Tepung maizena 1/2 sdm Rp 500 Air 2 sdm + 200 ml Rp 500 Kecap manis 4 sdm Rp 2.000 Saus tomat 2 sdm Rp 1.000 Lada bubuk 1/2 sdm Rp...

Sup Sirip Ikan Salah satu dari cita rasa SOUP terbaik! gambar ilustrasi Informasi: 🍵 Takaran penyajian : 4-6 porsi 📈 Tingkat kesulitan : Sedang 🕐 Waktu memasak : 2-3 jam 💰 Estimasi Biaya : Rp 37.250 (per porsi) Lihat rincian biaya Bahan Jumlah Harga Sirip ikan hiu 250 gr Rp 25.000 Jahe 1 ruas jari Rp 500 Bawang putih 5 siung Rp 500 ...

Menu Ayam Gulai  Resep Ayam gulai Informasi: 🕑 Waktu Penyajian: 30 Menit. 📈 Tingkat Kesulitan: Praktis. 💰 Estimasi Biaya: Rp 25.775 (per porsi). Lihat Estimasi Biaya Bahan Jumlah Perkiraan Harga Ayam 500 gr Rp 15.000 Santan 500 ml Rp 5.000 Bawang merah 8 siung Rp 1.000 Bawang putih 5 siung Rp 500 Jahe 1 ruas jari Rp 500 ...

Ilustrasi tumis ayam./Copyright shutterstock.com/g/PhotoEd Resep Ayam Goreng Szechuan yang Renyah dan Pedas! 🤯🌶      Ayam goreng Szechuan merupakan hidangan khas Tiongkok yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus Szechuan yang terbuat dari cabai merah kering, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya . Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Szechuan yang mudah untuk dibuat di rumah: Informasi : 🕑 Waktu Penyajian : 60 Menit (1 Jam) Lihat Rincian Tahapan 🛒 Persiapan : 30 menit 🍲 Memasak : 30 menit 💰 Estimasi Biaya : Rp 18.375 (per porsi) Lihat Rincian Biaya Bahan Jumlah Per...

Nasi Goreng Warisan Ala Cina Perpaduan Cita Rasa Tradisional dan Modern    Nasi goreng merupakan salah satu hidangan ikonik Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Tak hanya lezat, nasi goreng juga mudah dibuat dan dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan. Kali ini, yuk mari kita coba resep " Nasi Goreng Warisan ala Cina" yang kaya akan rasa dan penuh aroma 😋. Informasi : Waktu penyajian : 20-30 menit Estimasi Biaya : Rp 11.775 Lihat Estimasi Biaya Bahan Jumlah Harga Nasi putih 200 gr Rp 500 Telur 1 butir Rp 500 Udang 50 gr ...

Resep Masakan Rendang Resep Rendang Paha Ayam Organik Informasi: ⏱ Waktu Memasak : 30 Menit 💰 Estimasi Biaya : Rp 20.500 (per porsi) Lihat rincian biaya Bahan Harga (Rp) Paha ayam organik (100 gram) 7.500 Kentang (100 gram) 2.500 Santan kental (50 ml) 2.500 Kerisik (25 gram) 5.000 Bumbu-bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit) 1.500 Tel...

Resep Rendang Padang Membuat Rendang Padang yang enak dan empuk Bahan-bahan : Bahan Utama : 1 kg daging sapi, potong dadu 1 liter santan kelapa kental 500 ml santan kelapa cair 50 ml minyak goreng Bumbu Halus : 250 gram cabai merah keriting, giling kasar 100 gram cabai merah giling 50 gram bawang merah, giling halus 50 gram bawang putih, giling halus 25 gram jahe, giling halus 25 gram lengkuas, giling halus 25 gram kunyit, giling halus 10 gram ketumbar, giling halus 10 gram jintan, giling halus 5 butir kapulaga 5 butir cengkeh 3 cm kayu manis 1/2 pala 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica Bumbu Lainnya: 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, geprek Langkah-langkah: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan da...

  Semur Ayam Kecap Ayam adalah makanan yang sangat digemari anak-anak dan jadi menu wajib ya bun di meja makan.      Yuk kreasikan menu ayam dengan resep semur ayam yang simple dan mudah agar anak jadi ga bosan makan ayam goreng melulu. Berikut bahan serta langkah-langkahnya ya bun:  Info : ⏱️ Waktu :   30 menit. 🍽️ Porsi : 4 orang. Bahan-bahan: 500 g  daging ayam Broiler. 20 butir  telur puyuh. 1 liter  air. Bumbu halus: 5 buah  bawang merah. 2 buah  bawang putih. 1 sdt  lada bubuk. ...

Masakan ala Warteg  Gulai kacang panjang dan tempe      Masakan warteg selalu jadi primadona kalangan mana pun , jadi menu kali ini pas banget saat budget sedang low ya bestie,,, Bahan-bahan: 1 lembar daun jeruk (optional sesuai selera). 1 batang serai. 1 lembar daun salam. Bumbu halus: 10 cabe merah bisa disesuaikan. 3 cabe rawit. 6 bawang merah. 5 bawang putih. 1 ruas jempol jahe. 1 ruas jempol kunyit. 1 sdt ketumbar. 1 1/2 sendok garam , boleh disesuaikan. 1 sdt penyedap rasa. Bahan utama : 1 ikat kacang panjang. 1/2 papan tempe. minyak goreng secukupnya. 500 ml air mineral. Cara penyajian : Bersihkan semua bahan, untuk kacang panjang dipotong kecil-kecil sesuai selera, tempe dipotong kotak-kotak kecil . Panaskan minyak sesuaikan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan jika minyak...