Semur Ayam Kecap Favorit Anak-anak

 

Semur Ayam Kecap

Ayam adalah makanan yang sangat digemari anak-anak dan jadi menu wajib ya bun di meja makan.

    Yuk kreasikan menu ayam dengan resep semur ayam yang simple dan mudah agar anak jadi ga bosan makan ayam goreng melulu.

Berikut bahan serta langkah-langkahnya ya bun: 

Info :

⏱️ Waktu : 30 menit.

🍽️ Porsi : 4 orang.

Bahan-bahan:

• 500 g daging ayam Broiler.
• 20 butir telur puyuh.
• 1 liter air.

Bumbu halus:

• 5 buah bawang merah.
• 2 buah bawang putih.
• 1 sdt lada bubuk.
• 1/2 sdt ketumbar bubuk.
• 1/4 buah biji pala.
• 50 g gula merah.

Bumbu aromatik:

• 1 btg sereh geprek.
• 5 buah cengkeh.
• 1 ruas jahe geprek.
• 1 ruas laja geprek.
• 1/6 sdt garam.
• 2 sdm kecap manis.

Cara Membuat

• Persiapan

    Siapkan bahan. Telur puyuh yang sudah direbus dikupas. Daging ayam yang sudah dibersihkan juga direbus sebentar, tiriskan. Haluskan bumbu.

• Perebusan

    Rebus air, setelah mendidih masukkan semua bumbu, daging ayam dan telur puyuh, kecap manis dan garam. Masak hingga kuah menyusut sekitar 20 menit.

• Penyajian

    Cicipi rasa masakan. Bila rasanya sudah sesuai kemudian matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Jangan lupa untuk memberi taburan bawang goreng jika suka. 

Masakan Anda sudah selesai dan siap untuk dihidangkan kepada seluruh anggota keluarga tercinta.

Selamat menikmati 😊