Translate

Selamat Datang 😊

Pada beberapa halaman pada blog ini kami juga turut menyertakan Estimasi Biaya (Harga Pokok Penjualan) juga loh, yang mungkin nantinya bisa untuk dijadikan sebagai salah satu referensi/acuan dalam berdagang oleh teman-teman sekalian.

Silah kan ditelusuri tiap halaman dan jangan lupa untuk tinggalkan pesan jika ada yang ingin disampaikan ya.

Terima kasih 😘.

Resep-resep Lainnya

Ayam Gulai

Menu Ayam Gulai 

Resep Ayam gulai

Informasi:

🕑 Waktu Penyajian: 30 Menit.

📈 Tingkat Kesulitan: Praktis.

💰 Estimasi Biaya: Rp 25.775 (per porsi).

Lihat Estimasi Biaya
Bahan Jumlah Perkiraan Harga
Ayam 500 gr Rp 15.000
Santan 500 ml Rp 5.000
Bawang merah 8 siung Rp 1.000
Bawang putih 5 siung Rp 500
Jahe 1 ruas jari Rp 500
Lengkuas 1 ruas jari Rp 500
Kunyit 1 ruas jari Rp 500
Daun salam 2 lembar Rp 250
Daun jeruk 2 lembar Rp 250
Serai 1 batang Rp 250
Cabai merah 2 buah Rp 500
Garam 1/2 sdt Rp 25
Merica 1/4 sdt Rp 25
Gula 1 sdt Rp 25
Minyak goreng 2 sdm Rp 1.000
Total - Rp 25.775

Catatan:

  • Biaya yang tercantum adalah perkiraan dan dapat bervariasi tergantung pada harga bahan-bahan di daerah Anda.
  • Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

Tips:

  • Anda dapat menggunakan santan instan untuk menghemat waktu.
  • Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti kentang, telur, atau kacang panjang.
  • Anda dapat menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu.

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam

1 batang serai di geprek

1 buah jeruk nipis

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

200 ml santan encer 

200 ml santan kental

Air secukupnya

Garam dan kaldu bubuk 

1 bungkus sasa gulai

Cara Memasak :

1. Cuci bersih daging ayam , lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit

2. Panaskan minyak , lalu tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam , daun jeruk dan serai, aduk sampai bumbu matang ,

3. masukkan ayam , aduk rata 

4. masukkan santan encer dan air masak dengan api sedang sampai daging empuk 

5. setelah kuah menyusut dan daging empuk , masukkan santan kental lalu masak sambil terus diaduk sampai air santan mendidih dan bumbu meresap sempurna .

6. hidangkan selagi panas

Masakan siap di hidangkan.

Selamat Memasak! 👨‍🍳


ilustrasi oleh @put3sya_kitchen







Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ayam Goreng KFC Rumahan

Gambar
Rahasia Membuat Ayam Goreng Renyah ala KFC di Rumah Gambar ayam goreng tepung Siapa yang tidak kenal dengan ayam goreng KFC? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah dijamin membuat semua orang ketagihan. Kali ini, Anda bisa lho membuat ayam goreng ala KFC sendiri di rumah!
Read more »

Resep Beef Teriyaki Ala Resto

Gambar
Resep Nusantara Beef Teriyaki Ilustrasi Beef Teriyaki Kali ini kita gak pakai saus instan ya girls,tapi beneran rasanya authentic ama resto, gak kalah deh soal rasa. Bisa banget buat menu kumpul sama keluarga tercinta di rumah nih,,, catet ya girls,ini bahan & cara membuatnya:
Read more »

Ayam Pinadar Halal

Gambar
 Resep masakan khas Batak Ayam Pinadar versi halal          Ayam pinadar atau biasa disebut Manuk na pinadar , merupakan makanan khas suku Batak . biasanya menu ini hadir di acara keadatan atau acara tertentu. namun sekarang masyarakat suku Batak telah sering menghadirkan menu ini untuk hidangan sehari-hari . rasa dari ayam pinadar ini membuat lidah kamu teras pedas namun menggugah selera makan .karena cita rasa dari bumbu yang di masak.     berikut beberapa bahan dan cara memasak nya , Bahan-bahan : - 1/2 ekor ayam kampung - 1/2 perasan jeruk nipis  - garam secukupnya Bumbu-bumbu : - 50 gr cabe rawit ( sesuai selera ) - 10 buah cabe keriting - 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - andaliman ( sesuai selera ) - 8 butir kemiri disangrai - 1 ruas kunyit  - 1 ruas jahe - 1 jempol lengkuas - 2 batang sereh - 3 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk Bahan kelapa sangrai: - 1/2 butir kelapa parut - 2 sdm ketumbar - air sec...
Read more »