Nasi Goreng Ala Cina
Nasi Goreng Warisan Ala Cina
Perpaduan Cita Rasa Tradisional dan Modern
Nasi goreng merupakan salah satu hidangan ikonik Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Tak hanya lezat, nasi goreng juga mudah dibuat dan dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan.
Kali ini, yuk mari kita coba resep " Nasi Goreng Warisan ala Cina" yang kaya akan rasa dan penuh aroma 😋.
Informasi :
Lihat Estimasi Biaya
| Bahan | Jumlah | Harga |
|---|---|---|
| Nasi putih | 200 gr | Rp 500 |
| Telur | 1 butir | Rp 500 |
| Udang | 50 gr | Rp 5.000 |
| Daging ayam | 50 gr | Rp 2.500 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 500 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 250 |
| Cabai merah | 1 buah | Rp 250 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 250 |
| Wortel | 1/4 buah | Rp 250 |
| Kecap asin | 1 sdm | Rp 500 |
| Minyak goreng | 2 sdm | Rp 1.000 |
| Garam | 1/2 sdt | Rp 25 |
| Merica | 1/4 sdt | Rp 25 |
| Total | - | Rp 11.775 |
Catatan:
- Biaya yang tercantum adalah perkiraan dan dapat bervariasi tergantung pada harga bahan-bahan di daerah Anda.
- Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
Tips:
- Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti bakso, sosis, atau sayuran lainnya.
- Anda dapat menggunakan bumbu nasi goreng instan untuk menghemat waktu.
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih (sebaiknya nasi sisa semalam)
- 2 butir telur ayam
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram udang, kupas dan buang kotorannya
- 50 gram bakso ikan, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 buah wortel, iris tipis
- 1/2 buah sawi hijau, iris kasar
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan bakso ikan, wortel, dan sawi hijau. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang dan tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan telur ayam, aduk rata dan masak hingga telur matang sesuai selera.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
- Sajikan nasi goreng selagi hangat dengan kerupuk, acar, dan sambal.
|
| backgrounds images from Lovepik.com |
Tips:
*. Gunakan nasi putih sisa semalam agar tekstur nasi goreng lebih pulen dan tidak mudah lengket.*. Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti sosis, jamur, atau kacang polong.
*. Gunakan api besar saat memasak nasi goreng agar nasi tidak lengket dan teksturnya lebih renyah.
*. Sajikan nasi goreng selagi hangat untuk mendapatkan rasa yang optimal.
Kesimpulan:
Nasi goreng warisan ala Cina merupakan hidangan lezat dan mudah dibuat yang cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Komentar
Posting Komentar